Охлаждение молока – обязательный этап его промышленной обработки. Свежее молоко из-под коровы бактерицидные свойства сохраняет в течение нескольких часов, а затем в нем начинают размножаться микроорганизмы, и продукт становится непригодным для обработки. Решить данную проблему помогут охладители молока. В компании «еСХМ» можно приобрести охладители молока открытого типа. Они способны поддерживать высокое качество молока в только течение 48 часов, а значит сохранять его качество на высшем уровне.